高知のお料理

更新、大変遅くなりましたが…

5月に佐伯先生が高知へ出張へ行った時に食べたごちそうです

クッキングパパにも出てきた「のんき亭」！



ちび烏賊ポン酢

にし貝

めし烏賊唐揚げ


めひかり唐揚げ


カツオはらんぼ　ちちこ（心臓）

かつおのたたき


鰹茶漬け

鰹餃子


鯨の竜田揚げ


焼きそら豆


あおさのり　唐揚


鯛せんべい


メニューでした

現在、時刻は18：21　晩御飯前です　たまりません

全部、すっごく美味しそうです

再会（再開）！

久しぶりのブログの更新です。

１年以上ぶりです！

先週の金曜日、佐伯先生の小学校時代のお友達が事務所に来られました。

事務所のホームページからメールを送ってくださり、約50年ぶりの再会となったようです

ブログも見ていただいたみたいで、「いつもおやつのことを書いているようだったので…」と、なんとおやつくださいました
（食べ物ネタばかりで申し訳ないです）

さっそくいただいたおやつの紹介です！



なんとも上品なおやつです
あんこが中にいます。（柚子餡・小倉粒餡・栗餡）



京都のお菓子だそうです。



おいしくいただきました

それにしても、ホームページ、見ていただいてるのですね
約50年ぶりの再会、なんだかうらやましいです！

ということで、ブログの更新もがんばります

富士山チョコレート

9月30日のおやつは、スタッフのおみやげです。

富士山ミニチュアクランチチョコレート


富士山の18万分の1の大きさのチョコレートです

美味しかったです

メリーちゃんのチョコレートでした～

世界文化遺産に登録された富士山。

一度は行ってみたいものです（　＾ω＾）

WONDER GRILL

今日は、事務所の何人かでランチに行ってまいりました。

お店の名前は、”WONDER　GRILL”（ワンダーグリル）

場所は、砥部の城南Aコープと明屋のあいだにあります。

お店の中はこんな感じです




お料理は、ステーキ、ハンバーグ、エビフライ、オムライス　…　。。。洋食です

さて、さて、

まずは…　


サラダ


スープ（冷製スープ）

そしてここからメインです


ふわふわステーキ


オムライス＆ハンバーグ


ハンバーグ＆フォアグラ


ステーキ＆クリームコロッケ


ハンバーグ＆エビフライ

ライスかパンが選べます

おいしくて、ボリューム満点で、大満足でした～

今日のおやつ

本日の3時のおやつは、二つありました

まずは一つ目




宇和島の百波（もなみ）の極上最中 「伊達侯（だてこう）」です

紺色の風呂敷に包まれていて、見た目もお味もなんとも上品なお菓子でございます。

この風呂敷、他に、黄緑と赤があるようです

この最中、注文を受けてから餡を詰めて包装しているそうです


さて、二つ目のおやつ




鳩サブレー

鎌倉生まれ、鎌倉育ちだそうです

箱のなかにはこんなものが




「鳩のつぶやき」

こちらの紙には鳩サブレーの歴史が絵を交えて書いてあります

明治の末の頃に出来上がった鳩サブレー。

バターなどの食材がまだなじんでない時代。

売れなかったため、ご近所さんにお配りしたのですが、犬の餌になっていたり…

初めは、なかなか受け入れられなかったそうです。

それでもあきらめずに売り込み、約10年経て、少しづつ知られるようになり、売れるようになったそうです。

鳩サブレーは今では誰もが知っているお菓子。

こんな歴史があったのですね

おいしくいただきました

阿波踊り

ちょうど阿波踊りの時期に、徳島出張へ行っていた佐伯先生

たくさん写真をとってきてくれたので、アップします


























躍動感あふれる踊り

いつかは本物を見たいものです　

お盆休みのおみやげ

お盆もすぎ、ほんの少し涼しくなってきました、今日この頃。

本日のおやつは、お盆休みでお出かけしていたスタッフからのお土産です


大阪～京都に行ってきたスタッフからのお土産です。

「京ばあむ」

豆乳と抹茶のバームクーヘン

しっとりほわほわで、美味しくいただきました。

この「京ばあむ」は、ちょうどお盆前にTV番組で紹介されていて、大人気だったそうです

他にもかりんとうをいただきました！

太っ腹です


こちらは、宇和島のおみやげ、「てんやわんやの善助餅」です。

求肥の中に粒あんが包まれているオーソドックスなおもちです


おやつがあるとお仕事がはかどりますね～

火鍋 in 中国

佐伯先生は現在中国へ出張中でございます。

そんな佐伯先生より、写真つきメールが届きました！

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中国出張での中国式 「 しゃぶしゃぶ=火鍋huoguo 」 を食べました。



日本のしゃぶしゃぶの原型と思いますが違いは、

1.     鍋のだしは激辛からキノコだし、魚介だし、等々いろいろあります。

2.     つけタレもゴマダレ、ポン酢、魚貝醤油、激辛タレ等々種類多く

　　　いくつかのタレを使いわけながら食べます。

3.     肉(牛、豚、羊)、魚介類、　野菜、海藻類、キノコ類、豆腐類、芋類

　　　等々何でも使います。







冬に食べると体が温まります。

満腹食べてビール等含めて一人2000円から3000円くらいで

おさまります。


　　　　　　

おいしそう…

しかも2～3000円で、満腹食べてビールも飲めて

安い

ぜひ、行ってみたいものです

当番コーン

佐伯公認会計士事務所には、月ごとに当番があります。

・みずやり
・掃除機
・拭き掃除
・紙ごみ（縛って捨てる）

です

ついつい自分が、今月は何当番だったかを忘れてしまうことも多々…。

何よりも忘れてはならない重要な当番が、「水やり」です。
我が事務所には、植物がたくさんあります。
生き物ですので、ご飯をあげないと元気がなくなってしまいます

それを解消するために作成されたものが、こちら


　月が替われば次の人にこのコーンを渡す。

　これで、忘れてしまうことはなくなるはずです

5月28日（火）のおやつ

　この日のおやつは、お客様よりいただいた、ゴディバのチョコレートでした。

　

　ゴディバのチョコレートなんて、なかなか自分で買えない高級品

　じっくり味わっていただきましたおいしい～

　ちなみに、アメリカでは「ゴダイバ」と発音するそうです