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2013年7月31日 (水)

火鍋 in 中国

佐伯先生は現在中国へ出張中でございます。

そんな佐伯先生より、写真つきメールが届きました!

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

中国出張での中国式 「 しゃぶしゃぶ=火鍋huoguo 」 を食べました。

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日本のしゃぶしゃぶの原型と思いますが違いは、

1.     鍋のだしは激辛からキノコだし、魚介だし、等々いろいろあります。

2.     つけタレもゴマダレ、ポン酢、魚貝醤油、激辛タレ等々種類多く

   いくつかのタレを使いわけながら食べます。

3.     肉(牛、豚、羊)、魚介類、 野菜、海藻類、キノコ類、豆腐類、芋類

   等々何でも使います。

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冬に食べると体が温まります。

満腹食べてビール等含めて一人2000円から3000円くらいで

おさまります。


      

おいしそう…

しかも2~3000円で、満腹食べてビールも飲めて

安い

ぜひ、行ってみたいものです

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